A volte ci diciamo che non abbiamo tempo per vivere le nostre passioni, che richiederebbero un impegno al quale ora come ora non riusciamo a dare la giusta importanza. Soprattutto se richiedono un viaggio, anche piccolo. In realtà, devi sapere che puoi fare qualcosa di speciale grazie ad alcune idee di “viaggio a Km 0” pensate dal tour operator Elesta Travelling Passion. In questo articolo ti racconto come concederti qualche ora di relax e un momento speciale e scoprire Milano dall’alto. Sì, perché il cuore di quest’esperienze è la terrazza panoramica del Best Western Plus Hotel Galles, nel centro di Milano.
Milano dall’alto: workshop di fotografia notturna dalla terrazza panoramica
Se ami la fotografia, con quest’idea puoi godere di uno sguardo inusuale su Milano, vista dall’alto e interpretata anche come suggestivo sfondo per il ritratto.
Ecco “Milano City Lights”, un workshop di fotografia notturna, durante il quale potrai imparare come realizzare fotografie di grande impatto e gestire situazioni con scarsa luminosità in ambiente urbano. Acquisirai le conoscenze di base necessarie per divertirti a scattare con maggior confidenza anche in situazioni complicate come la fotografia notturna.
Potrai imparare a fotografare le stelle, a giocare con la luce e a calcolare tempi e intervalli, approfondendo il tema dell’inquinamento luminoso, dell’uso di flash e altri fonti luminose, di luci colorate e filtri. Infine, il workshop concluderà con cenni di post-produzione (istogramma e regolazioni, riduzione del rumore, come correggere le dominanti).
Per partecipare a quest’esperienza di fotografia di Milano dall’alto, dovrai avere con te una fotocamera digitale o uno smartphone di ultima generazione, oltre a un treppiede e un eventuale flash o luce LED (per i ritratti). Il workshop è a cura di Giorgio Sitta, fotografo professionista, scrittore e autore di numerosi articoli e libri di fotografia. Il reportage e il giornalismo fotografico sono i linguaggi che predilige, con un appoccio documentaristico alla fotografia.
La proposta di Elesta comprende 6 ore di daily use (o pernottamento con colazione), con accesso esclusivo al centro benessere con Spa, piscina coperta e palestra, 2 ore di workshop con Giorgio Sitta sulla terrazza panoramica. Per rendere l’esperienza ancora più speciale puoi aggiungere un aperitivo o una cena sulla terrazza o al Ristorante dell’Hotel, oppure prenotare un massaggio presso il Centro Benessere.
Chef per un giorno: un siciliano a Milano
Se non solo sei una buona forchetta, ma ti piace anche metterti ai fornelli, la seconda proposta di Elesta per vivere Milano dall’alto fa perte. Potrai passare alcune ore sotto la guida dello chef Emmanuele Lo Biondo, nella cornice di una vera cucina professionale d’hotel. Con lui potrai imparare i segreti per la preparazione di piatti speciali, apprendere le differenti tecniche di cottura, ascoltare suggerimenti e carpire i trucchi del mestiere, conoscere le attrezzature più adatte, come e dove scegliere i prodotti migliori e come conservare i cibi.
Si tratta di vero corso di cucina che in poche ore porterà a realizzare – e poi a gustare – un menù d’autore che a tua scelta potrai declinare in versione milanese, con un classicissimo risotto, oppure siciliana, per rendere omaggio alle origini dello chef. Non solo, potrai scegliere anche una proposta gourmet e anche una con menù vegano, caratterizzato da originalità e gusto. Tutti i piatti realizzati durante il corso verranno poi degustati, accompagnati da un calice di vino perfettamente abbinato.
Emmanuele Lo Biondo, chef palermitano adottato da Milano, fin da piccolo ha nutrito un grande interesse per la cucina subendo il fascino delle materie prime. La tradizione culinaria della famiglia ha contribuito a sviluppare la passione, che si è trasformata in scelta professionale in seguito all’incontro con lo chef Andrea Valentino, divenuto suo mentore. L’amicizia con lo chef Stefano Pierotto completa la sua formazione manageriale, fino a gestire con la sua società diversi ristoranti nel nord d’Italia, il cui fiore all’occhiello è il ristorante La Terrazza presso l’Hotel Galles.
Anche in questo caso la proposta comprende, oltre al corso di cucina con lo chef Lo Biondo, 6 ore di daily use (o pernottamento con colazione), con accesso esclusivo al centro benessere con Spa, piscina coperta e palestra. Anche per quest’opzione, puoi aggiungere un aperitivo o una cena sulla terrazza o al Ristorante dell’Hotel, oppure prenotare un massaggio presso il Centro Benessere.
Milano dall’alto: alla scoperta dello skyline con una guida di architettura
È sempre emozionante salire in alto e, da un punto di osservazione privilegiato, lasciar vagare lo sguardo sulla città. Con questa proposta di Elesta, potrai sfruttare le terrazze del Galles Hotel per ammirare la città dall’alto. Sarà una guida a raccontarti la storia dell’architettura cittadina, a farti rivivere lo slancio verticale della città. Partendo dalla maestosità del Duomo e dei primi grattacieli, come il “Rubanuvole” di San Babila, fino al Grattacielo Pirelli e alla storia dei falchi pellegrini che vi hanno nidificato, fino alle costruzioni più recenti e avveniristiche.
Dalla Torre Velasca, grattacielo costruito nel 1958 dallo Studio BBPR, alle Torri di Citylife e a quelle di Porta Nuova e della zona Garibaldi ancora in fase di costruzione, quest’esperienza è un’occasione unica per esplorare da un punto di osservazione privilegiato la relazione della città con i più famosi architetti di ogni tempo. Tra questi: Gian Luigi Banfi, Lodovico Barbiano di Belgiojoso, Enrico Peressutti, Ernesto Nathan Rogers, Giò Ponti, Pelli Clarke, Stefano Boeri, Zaha Hadid, e molti altri che hanno contribuito a costruire il profilo di Milano.
L’esperta che accompagnerà in questa rivisitazione dello skyline cittadino è Monica Torri, architetta, storica e guida professionista, autrice di numerosi volumi turistici su Milano e sulla Lombardia. Anche in questo caso, la proposta di Elesta comprende 6 ore di daily use (o pernottamento con colazione), con accesso esclusivo al centro benessere con Spa, piscina coperta e palestra e potrai prenotare un aperitivo o una cena sulla terrazza panoramica o al Ristorante dell’Hotel, così come un massaggio presso il Centro Benessere. Inoltre, 1,5 ore di lezione riservata con Monica Torri, direttamente sulla terrazza panoramica.
