Festival della Cucina Italiana in Svizzera 2026: identità e gusto
Il Festival della Cucina Italiana in Svizzera, è un progetto che porta l’alta cucina e la pizza contemporanea al centro di un confronto tra professionisti, culture gastronomiche e modelli di ristorazione; è un dialogo tra Italia e Svizzera costruito attraverso esperienze, saperi e interpretazioni capaci di esprimere il patrimonio gastronomico italiano e, nello stesso tempo, di aprirlo a nuove relazioni internazionali nel paese straniero con la maggiore presenza di cucina italiana. Organizzato da Carla Botta, founder...








































































