Una tre giorni di eventi per celebrare il luogo simbolo dell’aperitivo a Milano, Camparino in Galleria, il locale che da 110 anni segna il punto di riferimento nella mixology all’ombra della Madonnina. Per un traguardo così importante, un programma che vede la partecipazione di diversi partner come Harry’s New York Bar, Dante NYC e Sacher Hotel Vienna.
Le celebrazioni per l’anniversario di Camparino in Galleria
A dare “il la” ai festeggiamenti per Camparino in Galleria, una conferenza stampa esclusiva che ha avuto luogo mercoledì 12 novembre per presentare un progetto inedito in collaborazione con Alessi, alla quale è seguita una guest shift con il celebre Harry’s New York Bar che ha portato direttamente da Parigi un assaggio della sua leggendaria tradizione. Ieri sera, invece, è stato il leggendario Dante NYC, anch’esso nato nel 1915, ma oltreoceano, a celebrare Camparino in un gemellaggio storico che promette creazioni uniche e sapori d’altri tempi. Durante questi due appuntamenti, organizzati con il contributo di Coqtail, i guest bartender proporranno i loro signature drink, offrendo un’opportunità unica di assaporare cocktail di fama mondiale.
Stasera il gran finale, Camparino in Galleria sarà il palcoscenico di una serata esclusivissima che accoglierà ospiti selezionati dal mondo della cultura, del design e dell’ospitalità sia milanese che internazionale. Per l’occasione, il Bar di Passo sarà aperto alla città in un ulteriore omaggio a Milano, animato dal Dj set in vinile di Nicola Mazzetti, offrendo un’atmosfera più informale ma in linea con l’eleganza distintiva del locale. Nella suggestiva Sala Spiritello avrà invece luogo un party esclusivo, su invito. Per la serata, il partner internazionale d’eccezione sarà Sacher Hotel Vienna, che delizierà gli invitati con la celebre e unica Original Sacher-Torte, direttamente dai siti produttivi viennesi.
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Un nuovo menu invernale
Ma le novità non finiscono qui: Camparino in questi giorni sta svelando il suo nuovo menù invernale, che include una cocktail list che rende omaggio ai 110 anni con 11 creazioni uniche – una per ogni decade. Si tratta di un vero e proprio viaggio attraverso i sapori e le tendenze che hanno segnato oltre un secolo di mixology milanese, che comincia nel 1915 con l’iconico Campari Selz e arriva fino al 2025 con il Cask Finished Compadre. Quest’ultima è una versione inedita e particolarissima del cocktail, che ha maturato in botti di rovere per un anno, e riassume perfettamente la cultura della mixology di Camparino, raccontando la storia dell’estrema versatilità di Campari e della sua perfetta combinazione triangolare. Il bitter qui incontra, in un abbraccio fraterno, il Mezcal Montelobos Espadín, un tradizionale distillato messicano insieme ad un liquore al chinotto che bilancia la combinazione, il tutto accompagnato dal Vermouth rosso e da un’essenza di bergamotto.
Per i 110 anni di Camparino in Galleria anche un nuovo mixing glass firmato Alessi
L’iconico brand che firma il design italiano dal 1921 ha deciso di celebrare l’anniversario di Camparino in Galleria con un inedito mixing glass, prodotto in soli 110 esemplari numerati. Forgiato nel celebre acciaio inox 18/10 Alessi, il mixing glass si distingue per la raffinatezza assoluta delle sue linee, ispirate alla verticalità della bottiglia Campari e alle lance decorative del nuovo concept del locale. Un equilibrio perfetto tra eleganza contemporanea e memoria storica.
Oltre alla sua allure scultorea, il mixing glass è uno strumento professionale altamente performante, con una capienza ideale per due Negroni, da condividere come un rituale contemporaneo; una maneggevolezza impeccabile nella miscelazione; raffreddamento rapido; e una versata fluida e precisa, senza sbavature.
