fbpx
Nessun risultato
Guarda tutti i risultati
venerdì, 31 Marzo, 2023
  • Home
  • LifeStyle
    frecce tricolori base rivolto

    Alla base delle Frecce Tricolori a Rivolto per il centenario dell’Aeronautica Militare

    smartwatch garmin lily

    Lily: torna lo smartwatch Garmin per le amanti dello stile

    casa xiaomi milano

    Casa Xiaomi: inaugurata a Milano la terza edizione

    macchina caffe nespresso ferragni

    Caffè Nespresso: ecco la limited edition “Milano Intenso” e la gamma “Ispirazione Italiana”

    natuzzi polo

    Natuzzi all’Italia Polo Challenge di Cortina d’Ampezzo

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    regalo di san valentino per lei

    Regalo di San Valentino per lei: idee e sorprese

    quentin tarantino_brescia_libro

    Quentin Tarantino arriva a Brescia per il suo libro “Cinema Speculation”

    come farsi la barba

    Come tagliare la barba: la Men’s Fashion Week 2023 rivela i prossimi trend

  • TechStyle
    smartwatch garmin lily

    Lily: torna lo smartwatch Garmin per le amanti dello stile

    casa xiaomi milano

    Casa Xiaomi: inaugurata a Milano la terza edizione

    frigorifero con cantinetta vino grf

    Il frigorifero con cantinetta GRF è il must have per i wine lover

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    oneplus11 fotografo matt porteous

    OnePlus 11 nelle mani del fotografo Matt Porteous per immortalare le Highlands scozzesi

    samsung galaxy s23

    Samsung Galaxy S23: i nuovi smartphone super tecnologici ed ecosostenibili

    come fotografare il cibo_food photography

    Come fotografare il cibo: 10 consigli per la food photography

    Luce in fotografia_illuminazione studio fotografico

    Luce in fotografia: come usarla al meglio nei ritratti fotografici

    idee regalo natale amiche

    Idee regalo di Natale per le amiche: ecco cosa regalare

  • MusicStyle
    The Darkness Harley Davidson

    I The Darkness saranno headliner al Festival del 120° anniversario Harley-Davidson a Budapest

    Chitarra Gibson BB King

    Gibson B.B. King Live at the Regal ES-335: la chitarra della leggenda del blues

    Stef Burns chitarrista intervista

    Intervista a Stef Burns, il virtuoso della chitarra

    concerto musica elettronica milano fever

    Milano 360°: arrivano i party di musica elettronica in location mozzafiato

    idee regalo natale amiche

    Idee regalo di Natale per le amiche: ecco cosa regalare

    cuffie mclaren bowers and wilkins

    Ecco le cuffie Bowers & Wilkins Px8 McLaren Edition

    pinguini tattici nucleari nuovo album fake news

    Pinguini Tattici Nucleari: è uscito il nuovo album “Fake News”

    pianoforte digitale yamaha clavinova clp 785

    Yamaha Clavinova CLP-785: quando un pianoforte digitale nasce da quelli acustici

    huawei freebuds se recensione

    Auricolari Huawei FreeBuds SE: recensione con tutti i pro e i contro

  • MotorStyle
    The Darkness Harley Davidson

    I The Darkness saranno headliner al Festival del 120° anniversario Harley-Davidson a Budapest

    bugatti w16 mistral

    La Bugatti W16 Mistral incanta Singapore

    four seasons driving experience

    Four Seasons Drive Experience: due nuovi itinerari

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    contintental bentley gt test drive

    Bentley Continental GTC: test drive sul Lago di Como

    nuova lancia ypsilon

    Nuova Lancia Ypsilon: stile, eleganza e tecnologia

    harley davidson 120

    Ecco le moto per il 120esimo anniversario di Harley-Davidson

    nuova gamma ttriumph

    Chrome Collection: ecco la nuova gamma Triumph

    muscle car americane

    Muscle car americane: le origini del mito

  • TravelStyle
    grand hotel alassio riapertura

    Arriva la primavera e il Grand Hotel Alassio riapre le porte

    resort santorini

    Resort a Santorini: Donkey Hotels apre NOŪS

    parchi americani stati uniti

    Parchi americani: il lato green degli Stati Uniti

    four seasons driving experience

    Four Seasons Drive Experience: due nuovi itinerari

    dove festeggiare san valentino

    Dove festeggiare San Valentino: le mete più romantiche

    giro del mondo in crociera_msc

    Giro del mondo in crociera: partite 2 navi MSC

    villa lario_hotel como

    Villa Làrio, la luxury property sul Lago di Como, incanta anche d’inverno

    regalo di natale per papa

    Regalo di Natale per papà

    regali di natale per lei

    I migliori regali di Natale per lei

  • Beauty&FitStyle
    spazzola viso elettrica foreo uomo

    Arriva la spazzola viso elettrica per uomo Foreo 4 Men

    festa della donna in spa

    Dove festeggiare la Festa della Donna? In SPA!

    pelle secca cause rimedi

    Pelle secca: cause e rimedi

    makeup san valentino

    Trucco per San Valentino: ecco i prodotti makeup

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    come farsi la barba

    Come tagliare la barba: la Men’s Fashion Week 2023 rivela i prossimi trend

    dieta feste

    Come gestire le abbuffate da feste

    idee regalo natale amiche

    Idee regalo di Natale per le amiche: ecco cosa regalare

    regali di natale per lei

    I migliori regali di Natale per lei

  • Food&DrinkStyle
    Champagne_Alfred Gratien

    Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

    knam re del cioccolato pasticceria milano intervista

    Ernst Knam: intervista al Re del Cioccolato con Frau Knam

    frigorifero con cantinetta vino grf

    Il frigorifero con cantinetta GRF è il must have per i wine lover

    dolci san valentino

    Dolci per San Valentino: le proposte gourmet

    vini per cena di san valentino

    I migliori vini per la cena di San Valentino

    come fotografare il cibo_food photography

    Come fotografare il cibo: 10 consigli per la food photography

    The Manzoni Ristorante Milano

    The Manzoni: la cucina di design a due passi da La Scala

    tiramisu cantucci e vin santo ricetta

    Tiramisu cantucci e Vin Santo: la ricetta

    brindisi di capodanno_spumante champagne

    Brindisi di Capodanno: 10 champagne e spumanti

AB Style Magazine
  • Home
  • LifeStyle
    frecce tricolori base rivolto

    Alla base delle Frecce Tricolori a Rivolto per il centenario dell’Aeronautica Militare

    smartwatch garmin lily

    Lily: torna lo smartwatch Garmin per le amanti dello stile

    casa xiaomi milano

    Casa Xiaomi: inaugurata a Milano la terza edizione

    macchina caffe nespresso ferragni

    Caffè Nespresso: ecco la limited edition “Milano Intenso” e la gamma “Ispirazione Italiana”

    natuzzi polo

    Natuzzi all’Italia Polo Challenge di Cortina d’Ampezzo

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    regalo di san valentino per lei

    Regalo di San Valentino per lei: idee e sorprese

    quentin tarantino_brescia_libro

    Quentin Tarantino arriva a Brescia per il suo libro “Cinema Speculation”

    come farsi la barba

    Come tagliare la barba: la Men’s Fashion Week 2023 rivela i prossimi trend

  • TechStyle
    smartwatch garmin lily

    Lily: torna lo smartwatch Garmin per le amanti dello stile

    casa xiaomi milano

    Casa Xiaomi: inaugurata a Milano la terza edizione

    frigorifero con cantinetta vino grf

    Il frigorifero con cantinetta GRF è il must have per i wine lover

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    oneplus11 fotografo matt porteous

    OnePlus 11 nelle mani del fotografo Matt Porteous per immortalare le Highlands scozzesi

    samsung galaxy s23

    Samsung Galaxy S23: i nuovi smartphone super tecnologici ed ecosostenibili

    come fotografare il cibo_food photography

    Come fotografare il cibo: 10 consigli per la food photography

    Luce in fotografia_illuminazione studio fotografico

    Luce in fotografia: come usarla al meglio nei ritratti fotografici

    idee regalo natale amiche

    Idee regalo di Natale per le amiche: ecco cosa regalare

  • MusicStyle
    The Darkness Harley Davidson

    I The Darkness saranno headliner al Festival del 120° anniversario Harley-Davidson a Budapest

    Chitarra Gibson BB King

    Gibson B.B. King Live at the Regal ES-335: la chitarra della leggenda del blues

    Stef Burns chitarrista intervista

    Intervista a Stef Burns, il virtuoso della chitarra

    concerto musica elettronica milano fever

    Milano 360°: arrivano i party di musica elettronica in location mozzafiato

    idee regalo natale amiche

    Idee regalo di Natale per le amiche: ecco cosa regalare

    cuffie mclaren bowers and wilkins

    Ecco le cuffie Bowers & Wilkins Px8 McLaren Edition

    pinguini tattici nucleari nuovo album fake news

    Pinguini Tattici Nucleari: è uscito il nuovo album “Fake News”

    pianoforte digitale yamaha clavinova clp 785

    Yamaha Clavinova CLP-785: quando un pianoforte digitale nasce da quelli acustici

    huawei freebuds se recensione

    Auricolari Huawei FreeBuds SE: recensione con tutti i pro e i contro

  • MotorStyle
    The Darkness Harley Davidson

    I The Darkness saranno headliner al Festival del 120° anniversario Harley-Davidson a Budapest

    bugatti w16 mistral

    La Bugatti W16 Mistral incanta Singapore

    four seasons driving experience

    Four Seasons Drive Experience: due nuovi itinerari

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    contintental bentley gt test drive

    Bentley Continental GTC: test drive sul Lago di Como

    nuova lancia ypsilon

    Nuova Lancia Ypsilon: stile, eleganza e tecnologia

    harley davidson 120

    Ecco le moto per il 120esimo anniversario di Harley-Davidson

    nuova gamma ttriumph

    Chrome Collection: ecco la nuova gamma Triumph

    muscle car americane

    Muscle car americane: le origini del mito

  • TravelStyle
    grand hotel alassio riapertura

    Arriva la primavera e il Grand Hotel Alassio riapre le porte

    resort santorini

    Resort a Santorini: Donkey Hotels apre NOŪS

    parchi americani stati uniti

    Parchi americani: il lato green degli Stati Uniti

    four seasons driving experience

    Four Seasons Drive Experience: due nuovi itinerari

    dove festeggiare san valentino

    Dove festeggiare San Valentino: le mete più romantiche

    giro del mondo in crociera_msc

    Giro del mondo in crociera: partite 2 navi MSC

    villa lario_hotel como

    Villa Làrio, la luxury property sul Lago di Como, incanta anche d’inverno

    regalo di natale per papa

    Regalo di Natale per papà

    regali di natale per lei

    I migliori regali di Natale per lei

  • Beauty&FitStyle
    spazzola viso elettrica foreo uomo

    Arriva la spazzola viso elettrica per uomo Foreo 4 Men

    festa della donna in spa

    Dove festeggiare la Festa della Donna? In SPA!

    pelle secca cause rimedi

    Pelle secca: cause e rimedi

    makeup san valentino

    Trucco per San Valentino: ecco i prodotti makeup

    regalo di san valentino per lui

    I migliori regali di San Valentino per lui

    come farsi la barba

    Come tagliare la barba: la Men’s Fashion Week 2023 rivela i prossimi trend

    dieta feste

    Come gestire le abbuffate da feste

    idee regalo natale amiche

    Idee regalo di Natale per le amiche: ecco cosa regalare

    regali di natale per lei

    I migliori regali di Natale per lei

  • Food&DrinkStyle
    Champagne_Alfred Gratien

    Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

    knam re del cioccolato pasticceria milano intervista

    Ernst Knam: intervista al Re del Cioccolato con Frau Knam

    frigorifero con cantinetta vino grf

    Il frigorifero con cantinetta GRF è il must have per i wine lover

    dolci san valentino

    Dolci per San Valentino: le proposte gourmet

    vini per cena di san valentino

    I migliori vini per la cena di San Valentino

    come fotografare il cibo_food photography

    Come fotografare il cibo: 10 consigli per la food photography

    The Manzoni Ristorante Milano

    The Manzoni: la cucina di design a due passi da La Scala

    tiramisu cantucci e vin santo ricetta

    Tiramisu cantucci e Vin Santo: la ricetta

    brindisi di capodanno_spumante champagne

    Brindisi di Capodanno: 10 champagne e spumanti

Nessun risultato
Guarda tutti i risultati
AB Style Magazine
Nessun risultato
Guarda tutti i risultati

Classico Trattoria: una cucina contemporanea che unisce sapori ed estetica

Un'atmosfera retrò, un ambiente intimo e la cucina che parla di territorio esaltando le materie prime Made in Italy. Ecco l'esperienza da Classico Trattoria.

Alessandra Basile di Alessandra Basile
13 Ottobre 2022
in Food&DrinkStyle
Tempo di lettura: 3 mins read

Home » Food&DrinkStyle » Classico Trattoria: una cucina contemporanea che unisce sapori ed estetica

Share on FacebookShare on Twitter

Questo è il racconto di un’esperienza di una sera di mezza estate, quando a ridosso della pausa ferragostana ho provato la cucina di Classico Trattoria. In Via Marcona, in una Milano semideserta per le vacanze, il ristorante della famiglia Murray aveva appena dato il benvenuto al nuovo chef Massimiliano Ciocchetti (per tutti, Max). Un agosto, quindi, che parlava già di cambiamenti anche nel menu che, però, non hanno stravolto l’anima del locale. Un perfetto connubio tra cucina e cocktail, puoi andare da Classico Trattoria per pranzo o cena, per un aperitivo o per un drink dopo cena, rilassandoti in un’atmosfera non eccessivamente formale, con arredi in stile art decò e un mood un po’ vintage.

classico trattoria via marcona milano

Un excursus tra “milanesità” e nuovi sapori

Proporre cucina contemporanea a Milano significa servire una proposta enogastronomica che porta a tavola i sapori della tradizione meneghina in chiave moderna. Senza, però, appunto perdere di vista le radici del territorio e, soprattutto, esaltando la qualità delle materie prime italiane. Se poi il tutto viene condito da un’atmosfera di fascino che crea un piacevolissimo contrasto tra modernità della proposta culinaria e sapore vintage degli arredi il risultato è assicurato.
Inoltre, il locale dispone anche di un déhors, una sorta di piccolo giardino privato nascosto tra i palazzi di Milano. Utilizzabile anche in inverno grazie alla copertura, rappresenta un’ulteriore alternativa agli ambienti interni con divanetti e carta da parati con trame geometriche.

Trattoria Milano Classico Bio

Classico Trattoria – Il passaggio al nuovo menù

E ora entriamo nel vivo della proposta gastronomica di Classico Trattoria e dello chef Ciocchetti. Il benvenuto della casa ha visto crostini di pane con burro al lampone e alice. Il burro al lampone è stato una sorpresa e devo ammettere che è stata una piacevolissima sorpresa. Una scelta sicuramente contemporanea in linea con la filosofia di Classico Trattoria e che ho apprezzato molto. Abbiamo proseguito, poi, con tartare di ricciola condito col suo brodo e carpaccio di gambero. Ad accompagnare la cena un Bogatto IGT 2019 dalla Toscana, 50% Sangiovese e 50% Merlot.

Classico Trattoria Milano Menu Crostini di pane con burro al lampone e alice
Classico Trattoria Milano Menu Crostini di pane con burro al lampone e alice
Classico Trattoria Milano Menu tartare di ricciola
Classico Trattoria Milano Menu tartare di ricciola
Classico Trattoria Milano Vino
Classico Trattoria Milano Vino

Abbiamo parlato dell’importanza di mantenere salde le radici con il territorio. Ebbene, cosa c’è di più milanese del risotto? Ovviamente declinato in chiave gourmet e contemporanea. Ecco, quindi, che il primo piatto principale è stato un risotto alla ricciola con gel di prezzemolo, foglie di maggiorana e carpaccio di gambero. Considerata anche la temperatura di agosto, è stata un’ottima scelta per rendere più fresco il risotto. A seguire, paccheri cacio e pepe e polpa di riccio. Cacio e pepe sì, quindi comunque non una tipica scelta milanese, ma Classico Trattoria parla di Made in Italy a 360 gradi.

Classico Trattoria Risotto
Classico Trattoria Risotto
Classico Trattoria Paccheri
Classico Trattoria Paccheri

A chiudere, la vera Milano: costoletta alla milanese con juice di vitello, maionese allo zafferano e patatine chips. Interessante la maionese allo zafferano che ha dato quel tocco in più di sapore e sapidità, rendendola particolare. E, infine, un tiramisù presentato in maniera originale in un bicchiere da cocktail.

Classico Trattoria costoletta milanese
Classico Trattoria costoletta milanese
Classico Trattoria Tiramisu
Classico Trattoria Tiramisu

Classico Trattoria a Milano, un perfetto mix tra passato e presente

Non è facile bilanciare sapientemente gli ingredienti di una ricetta che prevede: cucina contemporanea, arredi retrò, sapori della tradizione e anche una proposta di drink e mixology. Eppure da Classico Trattoria puoi trovare proprio questo. Un po’ nascosto tra le vie di Milano, ma si tratta di una piacevole sorpresa che sicuramente consiglio.

Articolo Precedente

Campi di zucche in Lombardia: ecco dove vederli vicino a Milano

Articolo Successivo

Ora puoi dormire nel palazzo della principessa Sissi con Airbnb

Alessandra Basile

Alessandra Basile

Sono una giornalista: scrivo, faccio foto e video. Soffro se sto troppo lontana dal mio cane, dalla mia reflex, dalla mia auto o dal mio pianoforte. Però metto in pericolo le dita con la fitboxe. Avere stile per me significa avere consapevolezza di sé e tradurla in ogni azione e scelta quotidiana.

Articoli Correlati

Champagne_Alfred Gratien
Food&DrinkStyle

Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

30 Marzo 2023
knam re del cioccolato pasticceria milano intervista
Food&DrinkStyle

Ernst Knam: intervista al Re del Cioccolato con Frau Knam

16 Marzo 2023
frigorifero con cantinetta vino grf
Food&DrinkStyle

Il frigorifero con cantinetta GRF è il must have per i wine lover

17 Febbraio 2023
dolci san valentino
Food&DrinkStyle

Dolci per San Valentino: le proposte gourmet

11 Febbraio 2023

CATEGORIE

  • Beauty&FitStyle (74)
  • Food&DrinkStyle (116)
  • LifeStyle (103)
  • MotorStyle (83)
  • MusicStyle (53)
  • TechStyle (94)
  • TravelStyle (63)

Articoli più letti

SEGUI AB STYLE MAGAZINE SU INSTAGRAM

abstylemagazine

Auguri per i 100 anni dell'Aeronautica Militare! 💚🤍❤️ Oggi celebriamo questo grande giorno con il servizio che abbiamo realizzato a Rivolto (UD) alla base della PAN, la Pattuglia Acrobatica Nazionale, dove abbiamo seguito il lavoro di preparazione dei piloti delle Frecce Tricolori in vista della nuova stagione acrobatica, quest'anno ancora più speciale!🤩🤩🤩 L'appuntamento è per questa sera alle 21:00 sul Canale 229 di SKY e sul nostro canale YouTube per vedere il video!📺🛋️ #ABStyle #LifeStyle
.
.
.
.
#aeronautica #aeronauticamilitare #freccetricolori #freccetricolorinelcuore❤️ #freccetricolori🇮🇹 #piloti #orgoglioitaliano #italianstyle #happymoments #celebration #centenario #centenarioaeronauticamilitare
Lamborghini Huracàn Tecnica Blue Astraeus al mare Lamborghini Huracàn Tecnica Blue Astraeus al mare 💙 #MotorStyle #nofilterneeded #lamborghinihuracan 
.
.
.
.
#lamborghinihuracantecnica #bluesky #blueaesthetic #sealovers #supercar #supercardaily #italianstyle #whatitalyis #framesofitaly #carporn #cardaily #carstagram
"Lo stile è ciò che ti permette di essere ricono "Lo stile è ciò che ti permette di essere riconoscibile senza che tu dica nulla", ecco cos'è lo stile secondo @saturnino69 che è passato dagli studi di @gotv.channel per un'intervista e una super esibizione 😎🎶 Continua a seguire le prossime puntate di AB Style Magazine su SKY per scoprire tutte le declinazioni di stile! 😉 #ABStyle #MusicStyle #LifeStyle 
.
.
.
.
#saturnino #saturninoeyewear #bassist #bassistsofinstagram #bassista #jovanotti #musicislife #musicaddict #journalistlifestyle
Alzi la mano chi ama il cioccolato! 🙋🍫😋 Q Alzi la mano chi ama il cioccolato! 🙋🍫😋 Questa sera una nuova puntata di AB Style Magazine sul Canale 229 di SKY, vi portiamo nel laboratorio di pasticceria del Re del Cioccolato Ernst Knam e di Frau Knam! 😍 Tutti sintonizzati alle 21:00! 📺📺📺 #ABStyle #FoodStyle
.
.
.
.
#redelcioccolato #knam #ernstknam #cioccolato #cioccolatoartigianale #dessert #dessertporn #cake #cakedecorating #cakedesign #frauknam #pasticceria #pasticceriamilano
On the road 🚙🥰🏔️ #ontheroadagain #trave On the road 🚙🥰🏔️ #ontheroadagain #travelgram #travellingtheworld #TravelStyle #vintagestyle #vintagecars #mountainlife #mountainlovers #frommywindow #switzerland #switzerlandpictures
Romantic Mood on ✅🥰👩‍❤️‍💋‍👨🥂 #LifeStyle #travelstyle #romanticmood #romanticcouples #luxurylifestyle #luxuryhotel #champagne #bollicine #cheers #relax #waterfall #roses #rosesofinstagram #roseslover
Cos'è lo stile? Lo scoprirai nel nostro programma Cos'è lo stile? Lo scoprirai nel nostro programma su SKY! Tutti i martedì alle 21:00 al canale 229 😎 #tvshow #tvshows #journalist #journalistlifestyle #entertainment #LifeStyle #magazine #goodvibes
Questa settimana abbiamo registrato le prime tre p Questa settimana abbiamo registrato le prime tre puntate di AB Style Magazine in TV! 🤩🤩🤩 Siamo super emozionati, questa nuova avventura con @gotv.channel è molto impegnativa, ma siamo sicuri che le nostre storie di stile vi appassioneranno anche sui televisori dei vostri salotti di casa. 📺🛋️📺 
Un grazie di cuore ❤️ a tutti quelli che hanno contribuito e stanno contribuendo a questo lavoro e agli ospiti delle prime puntate! 
Vi aspettiamo martedì 7 febbraio alle 21 sul Canale 229 di SKY per il nostro debutto in TV! 🤩🥰 #ABStyle #LifeStyle #LuxuryLifestyle 
.
.
.
.
#tvshow #tvshows #journalist #journalistlifestyle #televisione #programmitv #giornalismo #entertainment #motorsport #design #music #comingsoon
MV Agusta RC DRAGSTER SCS 800 Limited Edition con MV Agusta RC DRAGSTER SCS 800 Limited Edition con livrea tricolore. Solo 300 esemplari e questo è il numero 000. Una moto piccola ma cattiva!😎 #MotorStyle #mvagusta #dragster 
.
.
.
.
#mvagustadragster #dragster800 #motorbike #motorbikelife #biker #bikergram #motorporn #moto #riders #italianmotorcycle #motors
Carica altro… Segui su Instagram

  • About, Contacts & Colophon
  • Privacy e Cookie Policy
AB Style Magazine è una testata giornalistica - Autorizzazione del Tribunale di Milano n. 210 del 26 Novembre 2021 - AB Style di Alessandra Basile - P. IVA 11991970960
Privacy Policy

Nessun risultato
Guarda tutti i risultati
  • Home
  • LifeStyle
  • TechStyle
  • MusicStyle
  • MotorStyle
  • TravelStyle
  • Beauty&FitStyle
  • Food&DrinkStyle